寧鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)作為湖南食品工業(yè)的重要基地，多年來堅(jiān)持把食品產(chǎn)業(yè)作為第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在引進(jìn)食品加工制造企業(yè)的同時(shí)突出地域特色，創(chuàng)新性的提出了塑造區(qū)域品牌“湘品出湘、寧鄉(xiāng)制造”概念，實(shí)現(xiàn)由單個(gè)企業(yè)品牌向園區(qū)集體品牌的轉(zhuǎn)變，在縣域發(fā)展外向型產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)邊境口岸貿(mào)易發(fā)展和加快內(nèi)外國家市場交流等領(lǐng)域取得了階段性成果。寧鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)負(fù)有政府監(jiān)管的職責(zé)，也是承載企業(yè)的載體。園區(qū)作為重要的食品產(chǎn)源地，能夠在原料和生產(chǎn)兩個(gè)環(huán)節(jié)中突出加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù)，從源頭上有效杜絕食品安全事故的產(chǎn)生。

       為全面推進(jìn)寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)食品行業(yè)管理、落實(shí)監(jiān)管措施、完善食品質(zhì)量安全保障體系，按照“源頭控生產(chǎn)、加工控質(zhì)量、批發(fā)控流向、零售控準(zhǔn)入”的要求，遵循“批次追蹤，一一對應(yīng)”的先進(jìn)理念，建立一個(gè)食品全程追溯公共服務(wù)平臺(tái)。形成“協(xié)同監(jiān)管、應(yīng)急反應(yīng)，行業(yè)自律，齊抓共管，輿論引導(dǎo)”的食品安全監(jiān)管機(jī)制。平臺(tái)利用數(shù)據(jù)庫技術(shù)、分布式計(jì)算、asp.net 等技術(shù)，建立食品追溯中心數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)信息的融合、查詢、監(jiān)控，為每一環(huán)節(jié)提供針對食品質(zhì)量檢測、來源的數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)食品安全預(yù)警機(jī)制。明確各級(jí)的監(jiān)管追溯權(quán)限，依托統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)/認(rèn)證體系，推動(dòng)平臺(tái)所有產(chǎn)品的第三方追溯評級(jí)認(rèn)證機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“食品鏈全過程可監(jiān)管、源頭可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可預(yù)警、產(chǎn)品可召回、終端可查詢”功能。